商品説明名称【国産 天然】訳あり(ご家庭用)松茸 採りたてを産直ミシュラン3つ星御用達店 産地名 山形・栃木県など 内容量500g 保存方法冷蔵庫で保存発送日を含め4日以内にお召し上がりください。
商品説明 ・当店のきのこ・山菜、農作物はミシュラン3つ星のお店、さらに都内や京都の一流料亭に卸しているものになります。
・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。
(植物の葉や新聞紙などでの簡易梱包) ・調理のレシピはお付けしておりません。
料理法・焼き ・土瓶蒸し・天ぷら・炊き込みご飯 別名など松茸 まつたけ マツタケ まったけ マッタケみずの実(ぬかご) 舞茸(まいたけ、マイタケ) くりたけ(栗茸、クリタケ) 香茸(獅子茸) なめこ(ナメタケ、ヌメリタケ) きのこセット 松茸 (特上つぼみ・蕾) 松茸 (コロサイズ) 松茸 (開き) 高級きのこの代名詞 国産 松茸の訳あり(ご家庭用)【正規品ではございません】です。
産地は基本的に山形県や栃木県などになります。
焼き松茸に土瓶蒸し、炊き込みご飯、天ぷらとどれにしてもいいですが、形を見せたい料理には一切向きません。
訳あり(ご家庭)なのは一部が傷んでいてその部分を取り除いたり、大きく破損してしまっているからです。
ですので、お送りする松茸は頭しかない、柄しかない。
などのように見てくれは【最低】です。
できれば商品にしたくないのですが、お安く提供でき、名人の生活を助けるという意味合いもありますので販売を決意致しました。
なお、意外にも国産松茸は香りがほとんどしません。
切ってもほんのり香る気がする程度です。
全く香らないこともあります。
たまに香りがプンプンしているものがありますが、そちらは松茸の「香料スプレー」で人工的に香り付けしている可能性が高いです。
私どもの松茸は当然、スプレーなど一切使用していませんので安心してください。
ですが、香りがプンプンするようなものをお求めの方は別のストアさまでお買い求めくださいませ。
苔の下から出てきた松茸です。
周りを掘って採ります。
掘り出すと見慣れた松茸と出会えます。
訳あり以外にも おまかせ 特上つぼみ・蕾や コロサイズ、 開きがございます。
訳ありのサイズは 100g、 300g、 500gがございます。
秋の味覚のマツタケ、この機会にいかがでしょうか? クドイようですが、こちらは【訳あり】ですのでご注意ください。
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